食料自給率を向上

現在約40％

美味しい米パンを食べて頂き、今のお米離れを軽減し、食料自給率をUP↑

新食感を生み出す

モチモチ感

米粉はもともと低カロリー。お米の甘みと粘りが独特の食感を生みます。

高タンパク・低カロリー

高アミノ酸

栄養評価のアミノ酸スコアは小麦粉「38」に対し、米粉は「60！」

献立を選ばない

新食材

ハム等の洋風素材だけでなく和食材・中華素材にも合う新しい食材です。